Ціна: 1200,00 ₴
Основа настоящего шоколада — без лишнего, только чистое какао.
Какао тёртое — это молотые какао-бобы в чистом виде: без добавок, без сахара, без компромиссов. Тёмно-коричневая ароматная масса сохраняет всё, что есть в бобе от природы — насыщенный вкус, натуральные жиры и характерный горьковатый аромат настоящего какао.
Происхождение — Гана, Западная Африка. Один из самых известных какао-регионов мира, где бобы выращивают традиционным способом и собирают вручную.
Подходит для изготовления шоколада, конфет, десертов, выпечки и напитков. Отличный выбор для тех, кто ценит натуральное сырьё и контролирует состав того, что готовит.
Состав: 100% какао-бобы
Содержание жира: 47–60%
Влажность — не более 3%
Свободные жирные кислоты (в пересчёте на олеиновую) — не более 2%
Степень измельчения — не менее 90%
Хранить при температуре 0–25°C, влажность не выше 75%
Срок годности: 24 месяца
Вам могло б це сподобатись
