Какао терте 1 кг
1 200 ₴
Основа справжнього шоколаду — без зайвого, лише чисте какао.
Какао терте — це мелені какао-боби у чистому вигляді: без добавок, без цукру, без компромісів. Темно-коричнева ароматна маса зберігає все, що є в бобі від природи — насичений смак, природні жири та характерний гіркуватий аромат справжнього какао.
Походження — Гана, Західна Африка. Один із найвідоміших какао-регіонів світу, де боби вирощують у традиційний спосіб і збирають вручну.
Підходить для виготовлення шоколаду, цукерок, десертів, випічки та напоїв. Чудовий вибір для тих, хто цінує натуральну сировину і контролює склад того, що готує.
Немає в наявності
Склад: 100% какао-боби
Вміст жиру: 47–60%
Вологість — не більше 3%
Вільні жирні кислоти (в перерахунку на олеїнову) — не більше 2%
Ступінь подрібнення — не менше 90%
Зберігати при температурі 0–25°C, вологість не вище 75%
Термін придатності: 24 місяці
